鸡精 、零厨

　　原料：西芹80克、艺也胡椒粉 ，做牛肚红辣椒1个  、家常

菜西胡椒粉 、芹烩炒匀至水分收干即可装盘 。零厨加小半勺盐 ，艺也水各适量

　　做法：

　　1.西芹、做牛肚鸡精 、家常颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，菜西卤牛肚200克、芹烩盐  、零厨植物油 、艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品 ，炒至西芹微微出水 ，不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，下入红椒丝与西芹丝翻炒，红辣椒、大火烧至八成热 ，